INEQ e IPQ, quando svolgono funzioni pubblicistiche, sono soggetti al diritto di accesso
Il TAR precisa che INEQ e IPQ, ancorché soggetti di diritto privato, quando agiscono a tutela dell’interesse pubblico alla sicurezza e qualità degli alimenti e alla correttezza della concorrenza tra operatori economici, svolgono funzioni pubblicistiche. Ne consegue che essi risultano assoggettati alla disciplina che regola l’accesso ai documenti amministrativi.

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