Sulle canne fumarie e le attività di somministrazione di alimenti e bevande

06 Apr 2017
6 Aprile 2017

Segnaliamo una sentenza del TAR Lazio in materia di canne fumarie relative alle attività di somministrazione di alimenti e bevande.

La sentenza, pur riguardando il regolamento della capitale. contiene interessanti considerazioni di ordine generale.

La sentenza precisa che  la vigente normativa in materia di criteri di realizzazione e di utilizzo delle canne fumarie attiene alla tutela della salute (come chiarito anche dal Consiglio di Stato) e quindi alla competenza non esclusiva dello Stato ed a quella concorrente delle Regioni e che  è tuttora vigente il D.M. 5 settembre 1994 che fissa l’elenco delle industrie insalubri di prima e seconda classe.

La sentenza esamina anche le normative UNI EN rilevanti in materia.

Post di Dario Meneguzzo - avvocato

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